Criação de Pacas

Introdução. Produtos e subprodutos. Descrição. Criação da paca em cativeiro. Análise comparativa da rentabilidade econômica da criação de pacas. Obtenção do rebanho inicial. Equipamentos. Sanidade. O abate. Receitas com carne de paca. Portarias do Ibama.(70 pag)

Autor:Sérgio Luiz Gama Nogueira Filho, Selene Siqueira da C. Nogueira.

Editora: FEALQ