Manual da Cultura do Arroz

O Manual da cultura do arroz aborda os seguintes temas: cadeia agroindustrial do arroz; sistemas de cultivo; origem, história e morfologia; crescimento e desenvolvimento da planta; aptidão ecológica; manejo e uso do solo; melhoramento vegetal e cultivares; práticas culturais; colheita e pós-colheita; produção de sementes.

(589 pag)

Autor: Domingos Fornasieri Filho e José Luiz Fornasieri

Editora: Funep