Nutrição e Alimentação Animal - 2ª Edição

Esta publicação, agora em sua segunda edição, revista, é especializada em bovinos embora, em muitas passagens, faça descrição comparativa com animais herbívoros não ruminantes e monogástricos. Inclui informações sobre anatomia e fisiologia do sistema digestivo animal, avaliação e composição dos alimentos, metabolismo da água, carboidratos, proteínas, lipídios, minerais e vitaminas, exigências nutricionais e cálculo de rações, de misturas minerais de suplementos alimentares etc. Nutrição e Alimentação Animal - Mitos e Realidade é recomendado para estudantes dos cursos de Zootecnia, Agronomia e Veterinária, nos níveis de graduação e pós-graduação; estudantes de cursos Técnicos em Agropecuária; professores; pesquisadores; extensionistas produtores rurais; e outros profissionais da área de Nutrição e Alimentação Animal, especialmente Nutrição de Bovinos.

Autor: Rogério de Paula Lana