Etanol, o Combustível do Brasil * Livro Antigo *

O presente livro do Dr. Tobias José Barreto de Menezes, a nosso ver, conseguiu realizar uma literatura compacta, elaborada em uma justa medida. Sem descer às minúcias técnicas dos livros didáticos, manuais e trabalhos específicos, é suficientemente detalhado para dar informações precisas e que informam muito bem sobre os prólogos do uso de álcool como carburante, sobre a importância do Proálcool na economia do País, além de descrever o Programa Nacional do Álcool. Com a autoridade de pesquisador experiente em trabalhos de fermentações de matérias primas alternativas, como a mandioca e o sorgo, analisa comparativamente as principais matérias primas, descreve os processos de fermentação alcoólica, discute sobra as macro, mini e microdestiIarias, e aborda com propriedade o assunto dos resíduos. Finalizando com considerações a respeito do destino do Proálcool, efeitos sócio econômicos do Programa Nacional do Álcool e o papel de pesquisa, o autor conseguiu realmente uma abordagem muito bem feita e muito ao alcance de qualquer leitor interessado.

Autor:Tobias José Barretto de Menezes.

Editora: Agron Ceres